かぼちゃのフレンチトースト

かぼちゃのフレンチトースト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

卵液にかぼちゃを加えてパンに浸して焼きました。
ほんのり、かぼちゃの味のする、栄養満点なフレンチトーストです。

★材料

(2人分)

  • 食パン（４枚切）

    ２枚

  • かぼちゃ

    １００ｇ

  • ※卵

    ２個

  • ※牛乳

    ３００ｍｌ

  • ※砂糖

    大さじ２

  • バター

    大さじ１

  • メープルシロップまたははちみつ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぼちゃは種を皮とわたを取り除き、レンジ６００ｗで４分加熱して、やわらかくして、つぶしておく。

  2. 2.

    ※の材料と１のかぼちゃを加え、パンを浸す。

  3. 3.

    フライパンにパターを入れて、弱火でじっくり中まで、火をとおし、こんがり焼く。

★ワンポイントアドバイス

今回は食パンを使用しましたが、フランスパンでも合います。（固くなったパンで作れます）
焦げやすいので、弱火で焼いて下さい。
卵液は十分、中まで浸みこまして下さい。
甘さ控えめなので、メープルシロップやはちみつをかけて食べて下さい。

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。