トマトのさっぱりあえ

トマトのさっぱりあえ
  1. おいしそう！

料理紹介

レモンのさわやかな酸味のなかに、ピリッと生姜の味がアクセントになります。

★材料

(2人分)

  • トマト

    大１個（２００ｇ）

  • レモン汁

    小さじ２

  • しょうが汁

    小さじ２

  • 砂糖

    小さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボールにレモン汁、しょうが汁、砂糖を合わせて混ぜておく。

  2. 2.

    トマトを湯むきして、種と取り除き、ざく切りにする。

  3. 3.

    ２のトマトを１に加えて、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。

★ワンポイントアドバイス

冷たくして食べて下さい。前の晩に作っておいて、朝食にいただくのが、おすすめです。

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。