モルネーソース

モルネーソース
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

グラタン、パスタやトーストに♬

★材料

(3人分)

  • バター

    40g

  • 薄力粉

    大さじ4

  • 牛乳

    2カップ

  • マギーブイヨン

    1個

  • シュレッドチーズ

    適量

  • 粉チーズ

    少々

  • 生クリーム

    大さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にバターと奮った薄力粉を入れる。

  2. 2.

    粉っぽさがなくなるまで炒める。

  3. 3.

    温めた牛乳を少しずつ入れて伸ばす。

  4. 4.

    滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5.

    マギーブイヨンを溶かしシュレッドチーズ・粉チーズを混ぜる。

  6. 6.

    チーズが溶けたら生クリームを入れて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

マギーブイヨンとチーズを入れるのがポイント。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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