ゴマ油香る✿茄子の味噌汁

ゴマ油香る✿茄子の味噌汁
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

コクが出て美味しいです♬

★材料

(2人分)

  • 茄子

    1本

  • ゴマ油

    適量

  • ★水

    600ml

  • ★だしの素

    小さじ2

  • 味噌

    適量

  • 青ネギ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    茄子の皮をランダムにむき乱切りにする。

  2. 2.

    水につけてアクを抜く。

  3. 3.

    お鍋にゴマ油を熱し水を切った茄子を炒める。

  4. 4.

    茄子に油が回ったら★を入れる。

  5. 5.

    茄子に火が通ったら味噌を入れる。
    ※味を見て調整して下さい。

  6. 6.

    お椀に盛り付け刻んだ青ネギを散らす。

★ワンポイントアドバイス

ゴマ油がポイント。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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