基本のオムライス

基本のオムライス
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

チキンライスとふんわり卵が美味しい♬

★材料

(1人分)

  • チキンライス（検索してね）

    適量

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    大さじ1

  • 塩

    少々

  • イタリアマンマのトマトソース（検索してね）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    チキンライスを作る。

  2. 2.

    卵に牛乳・塩を入れてフォークで白身を切るように混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し1分温める。

  4. 4.

    卵液を入れて全体に広げる。

  5. 5.

    卵の中心が半熟になったら火を止める。

  6. 6.

    卵の中心よりやや手前にチキンライスをラグビーボールのようにのせる。

  7. 7.

    フライパンを少し手前に傾け、向こう側から破けないように卵の下にフライ返しを差し込む。

  8. 8.

    チキンライスにそっと被せる。

  9. 9.

    オムライスが熱いうちにキッチンペーパーで形を整える。

  10. 10.

    イタリアマンマのトマトソースを添える。

★ワンポイントアドバイス

チキンライスを入れ過ぎない。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

日々の生活や簡単なお料理なんかを載せています。