ピルツソース

ピルツソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ドイツ料理。キノコのクリームソース♬

★材料

(1人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • マッシュルーム（舞茸・シメジ）

    1/2缶

  • オリーブオイル

    適量

  • 生クリーム

    50ml

  • 水

    50ml

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • 塩・黒コショウ

    少々

  • オレガノ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにし、舞茸は食べやすい大きさに裂く。

  2. 2.

    オリーブオイルデ玉ねぎ・キノコを炒める。

  3. 3.

    牛乳・水・コンソメを入れる。

  4. 4.

    トロミがつくまで煮詰める。

  5. 5.

    塩・黒コショウ、オレガノで味を調える。

★ワンポイントアドバイス

キノコは何でもいい。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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