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茄子はミートソースともチーズともよく合います♬
★材料
(1人分)
茄子
1本
揚げ油
適量
ミートソース
シュレッドチーズ
ドライパセリ
★作り方
(5~15分)
1.
茄子を乱切りにし、素揚げする。
2.
茄子とミートソースを混ぜ合わせる。
3.
グラタン皿に入れてシュレッドチーズをかける。
4.
オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
5.
仕上げにパセリを散らす。
茄子はレンジアップしてもいいですよ。
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