ブレンダーで混ぜるだけ♬
★材料
(2人分)
白菜
3枚
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
★水
300ml
★顆粒コンソメ
大さじ1
牛乳
300ml
生クリーム
50ml
塩・黒コショウ
少々
★作り方
(15~30分)
1.
白菜と玉ねぎはざく切りにする。
2.
鍋にバターを熱し【1】を炒める。
3.
★を入れて10分煮込む。
4.
粗熱を取ってブレンダーで撹拌する。
5.
牛乳・生クリームを入れて火にかける。
6.
塩・黒コショウで味を調える。
撹拌するので切り方は適当で。