レシピブログ
幼いころ、初めてピータンを見た時、 あまりのビジュアルにビックリしたもんだ。 ちょっと食べてみろ、といわれて 恐ろしくて泣いたもんだ。(カワイイ時代もあったぜ) 半透明のブニブニした真っ黒の白身(もはや白身ではない)に、 もはやどす黒い黄緑色に変色した黄身(もはや黄身でもない)。 こんないかにも腐った食べ物を、なぜ大人は好き好んで食うのか? 頭おかしい・・・ ...
ピータン豆腐
台湾風ピータン豆腐
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