カワハギの肝タルタルレシピあり

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おいしそう！

最近、このカワハギのタルタルにトリコになっている。これ、何かと言うと、そうあの時カルナヴァルで食べたカワハギのタルタル。あれ以来、あの味が忘れられなく自分でカワハギを買って試そうと、さっそく刺身用のカワハギを求めて彷徨った。カワハギ、よく売ってるけど刺身用のものはこの辺りではあまり売っていない。唯一、モクモクデパートで発見したのだが・・・ ...