レシピブログ
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糠漬けが好きだ。 今の自家製糠付け、糠の感じが過去最高に良い感じなのもうれしい。 糠漬けの中でも、やっぱり1番人気ははきゅうりで ついついきゅうりばっかり先に食べてしまうので いっそのこときゅうりだけを漬ければいいのだと悟ってから 我が家の糠床はこんな感じできゅうりだらけである。 うちは基本、冷蔵庫で育てているので 漬かるのも遅いが、 混ぜ忘れても2日くらい・・・ ...
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