手打ちパスタのカルボナーラレシピあり

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おいしそう！

まずはじめに感想。コシがあって美味しい！正直、色々材料を購入することを考えれば市販の乾麺のほうが安いでしょうね。市販の生麺を買うよりは安い、これは間違いないですし、乾麺とはやはり違った良さがあり、また作りたいなーと思えました。「手打ち」といっても、打ったのはフードプロセッサー。力も労力もいる手打ちパスタですが、フードプロセッサーなら、生地自体は1分ほどで出来上がり。そこから軽くこね......