レシピブログ
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パスタも苦手意識のある料理のひとつです。 イタリアン好きなので、外で美味しいのを散々食べてますしねー。 家で作ると、ソースが常に何か足りない味のような気がしてしまうのです。 落合シェフ本の中での友人のおすすめが、 アーリオ・オーリオ 系でした。 なんぞや?と思い、作り方をみてみると、要はペペロンチーノ。 もともとパスタは「塩+にんにく味」が好きなので、超絶な期待のもと作ってみました。 アーリオ・......
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