ピーマンとちくわの味噌炒め

ピーマンとちくわの味噌炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

夏に美味しいピーマンを使ってお弁当の一品にどうぞ。

★材料

(2人分)

  • ピーマン

    3個

  • ちくわ

    1個

  • 味噌

    大匙1

  • 砂糖

    大匙1

  • 酒 オリーブオイル

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマンを縦に細切りにして、竹輪を斜めに切る。調味料を合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマンとちくわを炒める。

  3. 3.

    火が通ったら、かるく調味料Ａで和える。

★ワンポイントアドバイス

＊味噌は焦げやすいので、短い時間で炒める。

かをりんさん

かをりんさん

2011年9月18日に娘を出産し、3人家族になりました。 日々、モニターと節約料理を頑張りつつ、見た目も綺麗な食卓を目標としています。 食費は、1カ月、(米や調味料も当然含める)20000円で頑張っています。主人へのお弁当も作りつつ、色々な食材を使って、視野を広げつつ頑張りたいと思います。 みなさまのブログから勉強していきたいです。