本格!はらこ飯(鮭といくらの親子丼)

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おいしそう！

（１人当たり）エネルギー：458kcal / タンパク質：29.7g / 食塩 2.5g / 脂質 7.4g / 炭水化物 62.8g はらこ飯は、秋から冬にかけ宮城県沖で水揚げされる「天然秋鮭(学名：シロサケ)」を使った宮城県の郷土料理です。「はらこ」はその名のごとく「鮭の腹子」のことです。鮭の身を甘辛く薄味で煮込み、その煮汁でごはんを炊き、最後に炊いたごはんを丼ぶりにのせ、その上に柔らか......