食物繊維たっぷり!ぶりはアジ科の青魚で、血圧やコレステロール値を下げる効果が期待されています。照りタレがよく染み込み、ご飯が進みます♪
★材料(4人分)★
・ぶり…60g×4切 ・れんこん…120g ・ごぼう…40g ・人参…100g・醤油…30g ・油…8g(小さじ2) ・みりん…50g ・清酒…50g・薄力粉…9g(大さじ1) ・レモンの皮…1/8枚・酢(酢水)…15g(大さじ1) ・水(酢水......
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魚介を使ったレシピを紹介していきます。旬の魚や季節にあった料理など、ご家庭で楽しんでチャレンジしてみませんか?