ラザニア風　茄子のカレー挟み焼レシピあり

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おいしそう！

沢山頂いた茄子。随分前にテレビで茄子の栄養は皮にポリフェノールが少しだけ。後は90％以上が水分でほとんど栄養がない。なんて聞いたので、以来ほとんど買ってない茄子。でもやっぱり夏野菜ですもの。本当は栄養や作用は沢山あるんですね。カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などをバランス良く含んでいて、生体調節機能が優れているといわれているそうです。カリウムが多く含まれてい......