にんじんのとろ実の衣でゴーヤのかき揚げ

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おいしそう！

またまたゴーヤのかき揚げ♪ 今回は、にんじんのとろ実をゴーヤのかきあげの衣に使ってみたよゴーヤも天ぷらにするとすごく食べやすくなるしにんじんは油を加えるとビタミンＡの吸収がアップするしいいこと尽くし～(-^〇^-) もちろんゴーヤ+人参は彩も良いし美味しい組み合わせです(^^♪ ゴーヤだけに見せかけて、人参も摂取。嬉しい限り♪ 衣は米粉なので扱いも楽。卵無しと米粉でサクサク♪吸油も少な目......