レシピブログ
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冷ごはんがイイと聞き・・・早速・・・ あずさん・・・単純です 何やら、ご飯(炭水化物)を冷やす事で ごはんの主成分のでんぷんが冷めることで 「レジスタントスターチ(難消化性でんぷん) 」 というものに変るそう なんでしょうか?でんぷん? このレジスタントスターチが、食物繊維と同じような働きをするんですって。 糖や脂質の吸収を抑制して太りにくくしてくれるそう。 食物繊維の働きなので・・腸内環境を......
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