氷室の日

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おいしそう！

７月１日は氷室の日別名まんじゅう食べる日石川の和菓子屋さんでは６月の中頃から『氷室饅頭』の、のぼりが立ち始めます。ちゃんとね・・昔の行事を忘れないように、金沢市、湯涌の方では冬に降った雪を氷室と呼ばれる小屋に蓄えてるんです。そして、夏になると将軍家に献上した加賀藩の習わしにちなんで、氷室開きと言う行事も行ってるんですよ。毎年７月１日に、小屋から氷を出し、近くの寺に奉納する......