手作り！！ベーコンエピ

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おいしそう！

ベーコンエピを作りました美味しいベーコンエピが食べたくてベーコンも作りましたって言ったら・・カッチョイイ？？ (´∀｀*)ｳﾌﾌじゃ、そうしとこベーコン作りは久々。塩をすり込んで、寝かす事１週間。塩抜きして冷蔵庫で一晩乾燥。７０-８０度を保ち燻製～一週間前の天気予報は決行日は晴れる予定だったんだけどなー・・昼過ぎから雨予報そういうトコだけピタリと当たる。雨、降りだすしー ......