おから

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おいしそう！

密かにおからドーナツにプチはまり中紫芋パウダーは、卵白を混ぜると青く変色するから卵入れずに作ったけど… グレーっていうか、青っていうか… 変色。なんで？材料は豆乳、牛乳、おから、小麦粉ベーキングパウダー、砂糖。しか、入ってないのに… そういや普段はアルミフリーのベーキングパウダー使ってるけどコロナで…アルミフリーの商品がなくって普通のベーキングパウダー買ったんだよ......