茄子のオランダ煮レシピあり

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おいしそう！

茄子のオランダ煮作りました茄子の定番料理だと思ってたオランダ煮地域料理だそうでビックリでした。でも、その昔…は、全国的にもオランダ煮は、存在してて… 受け継がれしオランダ煮は地域的に少し残ってるようですね。わかりやすく言うと… 揚げびたしのハイカロバージョン？！って感じかな。「甘くどーい」のが美味しいポイントかと。作り方は、色々あるよ......