新生姜

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おいしそう！

ここ数年… 年中、新生姜を見かけるような？旬っていつなん？本当の旬は、秋らしいです。梅干し漬け終わると出る梅酢で作る紅生姜や、甘酢漬けのガリ。夏バテ予防にと、よく夏に見かけるので夏が旬なのかと思ってました栽培方法により、出始めが夏らしいです新生姜は、柔らかくて大好きです紅生姜の佃煮…とまでは煮込んでないのでサッと煮の生姜煮新生姜のサッと煮何かと便利で… 生姜焼きや、炒めも......