牛すじレシピあり

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おいしそう！

お肉のプロが厳選した［牛すじ肉］安心の国産です！！冷凍で500g 丁度いい一口サイズにカットされていました。解凍は、冷蔵庫。冷水につけて冷蔵庫でゆっくり解凍するとドリップが出にくいドリップが臭さの素でもあるので… すじ肉など、臭みがあるイメージのものは特に解凍は気をつけましょうね。解凍後⇩ ドリップ出ずに解凍出来たのと明らかに美しいすじ肉だったので下茹では、無理に薬味を使わず......