食は秋ですね〜秋刀魚レシピあり

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おいしそう！

秋刀魚が出てきましたね〜塩焼きより煮ることが増えました。圧力鍋で煮ると骨までまるごと食べれて楽ちんなんで… つい、塩焼きより、煮物になってしまいます最初のサンマは塩焼きに…と思ってたけど結局煮てしまった… でも、塩焼きより手間なんで塩焼きの方が楽かも？一口サイズに切って煮る前に先にサッと焼くんですそうすると臭みがグッと減るような気が… 塩焼きなら切る手間も要らないし焼いたなら......