レシピブログ
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家庭菜園の唐辛子 干して乾燥した唐辛子で 生ラー油作ったよ 寝かさず、すぐ使えるように… ブレンダーで作ってみたんだー 一般的な生ラー油は、 油に唐辛子漬けて じっくり辛味を抽出するから 最速で一週間くらいかかるんないかな? 生ラー油の生は…非加熱の意味。 非加熱だから油が酸化しにくいのが 嬉しいポイント! ついでに米油で作ったから 益々酸化しにくいかな? 材料は、唐辛子と米油だけなので 香り......
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