茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

茶碗蒸しってスが入りやすく難しい印象で… とっても面倒な印象。なので、レンジで作ったり蒸し器を使わずにフライパンに布巾敷いて作る方法とか何度かトライ。なかなか難しいよって更に茶碗蒸し＝難しいが完全に成立してたんだけど。ちゃんと蒸し器使って卵と出汁は強火3分弱火7分を守れば難しくない。閃いたコンロのタイマーを使って強火3分で一旦止めれば！！加熱しすぎを防げるじゃん......