栗おはぎレシピあり

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おいしそう！

栗の渋皮煮をもらったんです。マジ神ほんと作ってる人は… 鬼皮さえ剥けば、 3回ほど茹でこぼすけどそんなん技術要らんよ。放ったらかしやなんて、皆簡単に言いますね。まず！！渋皮に傷をつけずに剥く技量よ。そして茹でこぼしの時点で 3回も茹でると、柔らかくなり茹でこぼす時に栗がぶつかって崩れてしまった事がある茹でこぼしの技量よ。火加減よ。茹でる時間よ。それを技術と言うんだよと......