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カッテージチーズ。作りました 温めた牛乳に酢やレモンを垂らすと分離するので漉したものがカッテージチーズなんですよね。 漉された液がホエーといって栄養がいっぱいつまってるので、ドリンクやホットケーキの水分などに使うといいそうです☆ レモンや酢は酸なので酸で固まるのかしら? なら・・・ パイン缶の汁でもつくれるかしら???? 面白そうなので作ってみました。 出来上がったカッテージチ......
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