お菓子教室いちごのショートケーキ

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おいしそう！

職場の方からのご依頼で、お菓子教室を開催しました生徒は小学校6年生の女の子とママレッスン内容はいちごのショートケーキジェノワーズ作りから、クリームのデコレーションまで一通りレッスンです。もちろん、私が普段やっているルミさんのジェノワーズ作りのやり方でレッスン♪ ハンドミキサーの使い方や、ジェノワ混ぜを教えました。ジェノワ混ぜやっぱり初めてでは難しいですね。作業がとにかく細かい......