おじいちゃんのハヤシライスレシピあり

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おいしそう！

祖父は、おもてなしが大好きな人だった。精魂込めて世話をしたつつじ園には毎年たくさんの人を招待し、県外の料理教室に通いながら勉強した手料理を自宅にてたくさんの人に振舞っていた。そこで毎回披露されていたのが、「ハヤシライス」。一晩しいたけを水につけてゆっくりととっただし汁を使った、ほんのり和風味の洋食メニュー。いつもは招待する人に振舞うばかりだったが、一度だけ、祖父が作ってくれたこと......