米ナスのムサカレシピあり

米ナスは、「ベイナス」と読みます。アメリカ産のナスを品種改良したらしい。てことは、「米国のナスだからベイナス」なの？ ......

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。

マダム昌代さん