野菜油まぜうどん

野菜油まぜうどん
  1. おいしそう！

あり合わせ野菜のランチです。朝晩は秋を感じるけれど、まだ日中は日差しが強い今日この頃。温かいおうどんにしようかと思ったけれど、さっぱり油うどんにしてみた。うどんは乾麺なのでゆでるのに10分以上かかるけど野菜とかキノコもザルに入れて一緒にゆでるから手軽です。......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。