ニュートリショナル　イースト？レシピあり

イーストだから酵母なのですが、パンを焼くときのイーストではありません。ビーガン料理で粉チーズの代わりに使われます。チーズっぽい風味と旨味も加わり、なかなか使い勝手が良いです。ビーガン食に不足しがちなビタミンB12を摂取できるのが嬉しい。通販で手軽に入手できま......

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。

マダム昌代さん