2023 仕事始まらず。

《大福茶（おおぶくちゃ）》新年に飲む縁起物のお茶です。梅干しと結び昆布を入れた湯呑みに煎茶（むら茶園　@murateafarm の深蒸し煎茶）を注ぎ、金箔を散らします。大福茶は日本茶アンバサダー協会の満木会長　@yoko.mitsuki の日本茶セミナーでも大好評でした。その時......

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。

マダム昌代さん