マンゴーとクリームチーズのパウンドケーキ

マンゴーとクリームチーズのパウンドケーキ
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    おいしそう！

  ハワイのお土産でいただいたドライマンゴーを使ってパウンドケーキを作りました。 マンゴーとクリームチーズの相性もバッチリです。     18×7×5.5㎝のパウンド型1個分 ドライマンゴー　80ｇ ブランデー又はラム酒　大さじ2 食塩不使用バター　100ｇ 砂糖　100ｇ 溶き卵　2個分 Ａ　（薄力粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ3/4） クリームチーズ　2ピース（36ｇ）   下準備 ＊　......

さとえりさん

さとえりさん

関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。 現在、大手料理教室で講師を勤めながら、自宅でお料理教室を開催。 2児の母。