❤️petit chocola❤️

❤️petit chocola❤️
  1. おいしそう！

料理紹介

⌛️時短de簡単➰ 🥣 材料 混ぜて 絞るだけ➰


😋ひと口タイプのチョコクッキー‼️


卵黄と粉糖を使った
くち溶けの良い リッチな美味しさです💕


☘️よければ お試し下さいね☘️

★材料

(4人分)

  • a. バター

    58g

  • b. 粉糖

    35g

  • c. 卵黄

    20g(1個分)

  • c. カカオリキュール又はラム酒

    3〜5g

  • d. 薄力粉

    65g

  • d. ココア

    10g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ［ 下準備 ］

    ✅ バターと卵黄は室温に戻す

    ✅ d.は合わせてふるう

    ✅ 絞り袋に口金付ける(星形など好みのもので)

    ✅ オーブン170度に予熱する

  2. 2.

    ［ 作り方 ］

    ① a.からc.まで順にすり混ぜる(ホイッパー)

    ② d.を加えてゴムベラで混ぜ合わせる
    ※(練らないように切り混ぜるように‥)

    ③ 絞り袋に移して 天板に絞り出す

    ④160〜170度で 約10〜15分焼成
    ※生地の大きさ(個数)により時間調整して下さい

★ワンポイントアドバイス

好みで粉糖や溶かしたチョコを掛けても♪

ココアを薄力粉に変えるとプレーンタイプ♪

ココアを抹茶に変えても美味しいです♪
※(抹茶の場合は 薄力粉70g＋抹茶5g程度です)

〜ブログには工程画像 記載しています〜

ぷらっとさん

ぷらっとさん

料理 パン お菓子など作る事が趣味です☆ 器も大好きで テーブルコーデも日々の楽しみです。 ・調理師免許 ・製菓衛生師 ・パン講師免許 ・食育メニュープランナー ・ネクストフーディスト2期生 ・おうちパンマスター取得・HMH所属 お仕事は パン屋さんで働いています。 〜家族構成〜 旦那さん＋子供 5人､孫っち2人！ (今は夫婦２人で暮らしてます)