低温調理のコンフィと楽しいパン作り♪ レシピあり

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おいしそう！

　　産直野菜売り場の一角、精肉コーナー。　　種類も数も少ないのですが、　　見るからに新鮮な品が並びます。　　今回の購入品！　　鶏砂肝、鶏レバー。　　どちらもぷっくり艶やかで、買わずにはいられませんでした。　　購入品の砂肝で久しぶりにコンフィ！＜３月２５日の作り置き＞　・砂肝コンフィ　　コンフィ・・・　　お洒落なネーミングですが、　　低温の油で煮る......