レシピブログ
山菜おこわ 2人分 材料 もち米1合 ワラビ 5本 筍1/8本 人参2㎝ 海老2匹 シメジ1/4袋 アサリ10個 コシアブラ10ヶ かつお出汁50㏄ 塩小さじ1 味醂大さじ1 作り方 もち米は 一晩つけて ワラビは 重曹であく抜き 2-3㎝に切る 筍はぬかであく抜き薄切り アサリレンジでチンして 身を取り出し 海老は 塩茹で 1㎝に切る コシアブラはガクをとり 熱湯で10秒 冷水に 人参は......
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