オニオンスープとニョッキ　

オニオンスープとニョッキ　
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

旬のお野菜　玉葱とじゃがいもで　美味しいニョッキを作りました
体にやさしいスープです

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    ２個

  • バター

    小さじ2

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 卵

    １個

  • 小麦粉

    大さじ３位

  • 水

    800ｃｃ

  • コンソメ

    ２個

  • 玉葱

    大１個

  • ウインナー

    ４個

  • 塩　黒コショウ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃがいもを茹でる
    　水分を切り　つぶす

  2. 2.

    つぶしたじゃがいもに　チーズ　バター
    卵を入れ混ぜる

  3. 3.

    小麦粉を加え　こんな感じに　やわらかく仕上げる

  4. 4.

    棒状に伸ばし　１㎝に切る

  5. 5.

    打ち粉をしっかり　して　フォークでおさえる

  6. 6.

    オニオンスープを作り　鍋に水　荒く切った玉葱　コンソメスープの素を入れ１５分ほど煮込む

  7. 7.

    たっぷりの熱湯で
    ニョキを茹でる
    ゆで時間１分位でＯＫ　
    茹でる時にお湯に少量の油を入れるとくっ付きにくいですよ

  8. 8.

    オニオンスープに　ウインナー　茹でたニョッキ　塩　コショウで味を調整　５分ほど煮込んで完成
    パセリを散らいました

★ワンポイントアドバイス

休日にお子様と一緒に作りと楽しいですよ

ババばーちゃんさん

ババばーちゃんさん

美味しいもの大好きなオババ