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地元のベイカ (ホタルイカでもOK) の煮物 翌日残れば 天ぷら粉をつけて揚げました 味があるので ビールにあいます
★材料
(3人分)
ベイカ
200g
みりん
大さじ1
醤油
天ぷら粉
大さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
ベイカの煮物 汁をきります
2.
天ぷら粉をつけて
3.
180度の油で サッと揚げます
4.
味が付いているので美味しいです
油は高温で カリッと揚げます ビールにあいますよ
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