春のわっぱ飯

春のわっぱ飯
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

春の味覚　たけのこ　小鯛　コシアブラ(山菜)　のまぜご飯　残りご飯で簡単に作れます

★材料

(2人分)

  • 残りご飯

    茶碗２杯

  • 小鯛

    １匹

  • 油揚

    1/4枚

  • たけのこ小

    1/2本

  • 人参

    ２㎝

  • しめじ

    1/4袋

  • かつお出汁

    50ｃｃ

  • 味醂

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1/2

  • コシアブラ

    ５個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    たけのこ　油揚　人参は　千切りに出汁　醤油味醂で煮て　最後にしめじ

  2. 2.

    小鯛はウロコ　内臓をとり　塩をして　焼きます

  3. 3.

    身をとります　
    手でとると　骨が分るので　良いですよ

  4. 4.

    ご飯はレンジでチン　煮た具材　と鯛の身を混ぜて

  5. 5.

    わっぱに入れて　蒸し　　最後にコシアブラをのせて完成

★ワンポイントアドバイス

季節の食材　美味しいですよ

ババばーちゃんさん

ババばーちゃんさん

美味しいもの大好きなオババ