レシピブログ
昨夜は餃子の皮ではなくワンタンの皮で。餃子の皮だときれいに包めなかったりするけど、ワンタンの皮だと2枚使ってわりと簡単にできる。中のあんはとりもものひき肉にしてニラ、ニンニク、白菜とプレーンな感じに。フライパンにオイルを使わないで焼くので、あんにはごま油をたらりと少々加える。あんには塩はほんの少し、こしょうと花椒をお好みで加え良く混ぜ合わせて。1枚のワンタンの皮にあんを適量のせたらもう1枚で上から......
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