包丁は使わない3種きのこソテーレシピあり

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おいしそう！

ささっとおつまみ作ってまずは軽くビールといきたかったので、えのき、しいたけ、えりんぎの3種類のきのこであっさりとしたソテーを。フライパンにオリーブオイルでにんにく一かけのみじん切りを弱火で炒め、手でちぎったり、さいたりしたきのこを炒める。そして白ワイン、塩、こしょうを。そして仕上げはレモンをちょっと。きのこは包丁をつかわずに手を使ったほうが本当に美味しいと感じている。味とか香りがこっくりする感じと...