レシピブログ
アラサー高学歴理系女の親戚が作ってくれたおつまみ。干し柿とクリームチーズのミルフィーユ仕立てだそう。この娘って料理もするんだとびっくりしたけど、これがやばい旨さでまた驚き。泡やワインやビール、芋焼酎、日本酒と皆で飲んでいた酒類にはどれとも相性が良かったみたい。レシピは簡単で再現できそう。干し柿の種を取って開きっぽく平らにさばいたら表面にラム酒を少々。あとはその干し柿とクリームチーズをバランスよく重...
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