お正月からの解放!!まずはあり合わせで家呑みつまみレシピあり

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おいしそう！

いつものおつまみに戻るとやっとお正月から解放されて日常へ戻った感じ。とは言っても七草粥と鏡開きがまだだった。まずは残っていた野菜で一品。ジャーマンポテト。じゃがいも、パプリカまいたけ、玉ねぎ、ベーコン、にんにく、バター、コンソメパウダーと何とか材料は間に合った。じゃがいもは皮のままレンチンしてざっくりな柔らかさに。そのあと熱いけど何とか皮をむいて切る。皮のまま向いた方がしっとりと美味しく仕上がる...