塩麹チキンの花椒玉ねぎソースレシピあり

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おいしそう！

こんにちは花椒ってどんなスパイス？と思ったことありませんか？中国の山椒ですと書いてあるのを見てなるほど～とうなずきました。これはまさにオトナ好みのスパイス。塩麹で味付けした鶏肉をこんがりと焼いてお肉を取り出したらフライパンは洗わずにそこへ玉ねぎをいれて香ばしく炒めます。お肉のうまみと塩麹をたっぷり含んだ玉ねぎを最後におしょうゆ・みりん・......