梨とマンゴーのフルブラで♪豚ヒレのマスタードクリームソースレシピあり

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おいしそう！

こんにちはむすこが風邪気味だったので栄養のあるお肉料理を・・・と冷蔵庫をのぞいていたら美味しそうな豚ヒレを発見～♪ その豚ヒレを塩麹でつけ置きしてうまみたっぷりに♪ さらにフルブラを入れてストウブでコトコト・・・仕上げのソースは生クリームベースに梨のみじん切りとマスタード。コクのあるソースも梨のさわやかさとフルブラの風味でとても奥行きのある味わいになりました。【......