切干大根のカポナータレシピあり

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おいしそう！

こんにちは子どものころ母がよく作ってくれた煮物に切干やひじきが入っていました。今では大好きですがやっぱりあの頃は少し苦手・・・干物をもっと自由に新しくアレンジできたら美味しいといわれる回数もグ～ンと増えるはずです！切干大根をトマト缶で煮込んでオリーブオイルをたっぷりと。味がしっとりなじんで美味しさが倍増するので前日に作って1日置くのがおすすめです。暑い日はぜひ......